Menu Chef
Prijs per persoon: € 40,00 – € 52,00
Menu enkel verkrijgbaar van donderdag tot en met zondag vanaf 08/12 tot en met 22/01
Prijs per persoon, bestellen kan vanaf 2 personen.
Voorgerecht:
Cocktail van zalm en grijze garnalen
Hoofdgerecht:
Fazantenfilet met fine champagnesaus, buternutpuree en aangepast groenten
OF
Kabeljauwhaas met jus van garnalen en risotto
Dessert:
Dessert van de Chef
*Indien gewenst kan het voorgerecht gewijzigd worden naar een carpaccio van Holstein tegen dezelfde prijs of een halve kreeft met pernodboter of een halve kreeft belle vue tegen een meerkost van € 12/pp)
